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2023/07/28

夏日开胃柠檬鸡爪

柠檬鸡爪有着淡淡的柠檬香气，口感酸辣适中，鲜嫩多汁，筋道Q弹，骨香入味，让人食欲大增。

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方志大讲堂

2023/09/12

方志大讲堂 | 徐州在汉文化形...

自古彭城列九州，龙争虎斗几千秋。徐州历史上为华夏九州之一，自古便是北国锁钥、南国门户、兵家必争之地，也是淮海地区的政治、经济、文化中心...
2023/07/28

江苏方志大讲堂 | 新四军刘老...

红色岁月令人难忘，红色故事催人奋进。淮阴自古就是一片英雄的沃土，从硝烟弥漫、战火纷飞中走出了诸多不畏强暴、英勇抗争的钢铁战士，有着深厚...
2023/05/30

江苏方志大讲堂 | 一部地方志...

古代的地方官有“为官三件事”：断案、收税、修志。地方志是地方官定期向朝廷提供的“述职报告”。经过两千多年发展，地方志包罗万象，有“一方...
2022/11/21

江苏方志大讲堂｜焦溪，原汁原味的江南

焦溪地处原武进、无锡、江阴交界的舜过山麓，明清时期，这里商贸繁盛、店铺林立，后人多称其为焦店。民国时期，焦溪曾遭遇两次纵火洗劫，乡人寓...
2022/11/17

江苏方志大讲堂 | 地方官与地方志

“昔子朱子守南康，始至，问及志书，识者谓其知所当务”，所谓“知所当务”，即为明晓地方实际事务。志书所载山川、土田、人物、货产等情况都是...
2022/11/10

江苏方志大讲坛 |魏建功与《新...

快被遗忘的新华字典,曾是大家儿时探索知识的美好记忆。2020年9月1日，“《新华字典》编纂70年暨第12版出版座谈会”在北京人民大会堂...
2022/10/28

江苏方志大讲堂 | 春申君与黄埭

春申君，本名黄歇，与齐孟尝君、赵平原君、魏信陵君并列为“战国四公子”。春申君受封吴地后，精于治水，重视发展农业，浚治吴淞江，治理黄歇浦...
2022/10/25

江苏方志大讲堂 | 朱光亚：且...

建筑是文化的投影。江南建筑文化是在独特地域环境下与长期历史发展进程中孕育形成并不断发展的有机体。本次讲座通过对三清殿、瑞光塔、环秀山庄...
2022/09/09

江苏方志大讲堂 | 泰州吉祥文化漫谈

泰州，简称“泰”。南唐时（公元937年）为州治，取“国泰民安”之意，始名泰州。2016年，被授予全国首个“中国吉祥文化之乡”荣誉称号。...
2022/08/10

江苏方志大讲堂 | 大运河遗产...

扬州作为中国大运河申遗牵头城市，是古运河的滥觞之地，是唯一与古运河同龄的城市。2500年的运河文化已经深深根植于扬州人的基因中，成为这...
2022/08/02

六合民歌——好一朵茉莉花

六合古称棠邑，记载早见于秦，至隋朝初期，因境内定山六峰环合，形胜奇特，改县名为六合。一方水土承载一方文化，灵山秀水培育了一代代聪慧的六...
2022/07/25

江苏方志大讲堂 |吴承恩：古镇...

古城淮安有个打铜巷，明代中叶，打铜巷诞生了世界闻名的文学巨匠吴承恩，打造出名贯九天、神通三界的“猴精”孙悟空，演绎了《西游记》的神话故...